高崎もラーメン激戦区になってきました。 横濱家系らーめん「高崎つばさ家」@高崎
なんだかんだいって高崎はラーメン激戦区になってきました。
今回は17号バイパス沿いの「あの場所」にオープンした
横濱家系らーめん「高崎つばさ家」へ行ってきました。
券売機でらーめん(670円)と小ライス(80円)の食券を購入し
カウンターへ。
今回は初めてなので「全て普通で」
店員さんもキビキビしています。
こちらがらーめん+小ライス
オーソドックスな家系らーめんです。
ほうれん草が多いのうれしい。
スープを一口
思ったよりさらっとしてます。
高崎近辺の家系よりも茶色いスープですね。
中太の麺、ちょっと柔らかめかな?
家系ですから勿論こってりしていますが
その中でも食べやすい家系じゃないでしょうか?
家系らーめんに付き物のライス、
スープに浸した海苔で巻いていただきます。
「オッ ご飯が美味い」
家系らーめん店のライスはどちらかと云うと
ボソボソしたライスが多いのですが
こちらのライスは美味しいです。
途中でおろしニンニクとおろしショウガで味変。
大変美味しく頂きました。