今月の研修メシ えびしおラーメン（そのまま・太麺・大盛り）＠ えびそば 一幻 新宿店

今月の研修メシは西新宿の｢えびそば 一幻 新宿店｣

今までは研修時の昼休憩の時間の問題で

外まで伸びる行列を横目で眺めるだけだったのですが

今回はラッキーなことに待たずに座れました。

注文は店内の券売機で取りあえず上の方にあるボタンを．．．

｢えびしお・そのまま・太麺・大盛り｣（７８０円＋１１０円）にしてみました。

こちらが｢えびしお・そのまま・太麺・大盛り｣のビジュアル

白濁したスープで｢こってり｣そうかな？と思いましたが

思ったよりもあっさり上品な海老出汁のスープで

とっても旨いです。

麵は中太ストレート、つるつるシコシコした食感で

とてものど越しのいい麺ですね。

初めてえびそばでしたが、想像以上に上品でバランスのいい

美味しいラーメンでした。

御馳走様でした、クセになりそうです。

えびそば 一幻 新宿店

東京都新宿区西新宿7-8-2 福八ビル 1F