横浜家系らーめんのお店として再オープン ちづる亭@前橋
棟高で豚骨らーめん店として営業していた「ちづる亭」。
棟高のお店は「地鶏らーめん翔鶴高崎店」となり
ちづる亭は前橋で横濱家系ラーメンのお店として再オープンしました。
早速新店訪問です。
若干こじんまりとした店舗になりましたが
その分活気がみなぎる感じの店内です。
注文はらーめん(680円)を全て(麵の硬さ・アブラ・濃さ)普通で。
クーポンを利用して味玉です。
少し待って提供のらーめんはこちら。
載せ物は家系の王道、のり・ほうれん草・チャーシューです。
味玉もいい色しています。
スープは普通でも少し脂多めかな?
そんなにクドクはないです。
自家製麺の中太麺はプツンとした弾力が美味しい
翔鶴さんのグループは麺も美味しい。
翔鶴名物 箸で持ち上げるのが大変なチャーシュー
味玉
テーブルの粗ミジンの玉ねぎが嬉しい
途中でおろしニンニクや辛味噌で味変をしながら
大変美味しくいただけました。
御馳走様でした、ホント美味しい家系らーめんでした。
ちづる亭