冬季限定・数量限定! 背脂味噌らーめん@地鶏らーめん翔鶴高崎店
地鶏らーめん翔鶴高崎店へ行ってきました。
期待していた限定ラーメンは味噌らーめんでした。
今回は背脂味噌らーめん(740円)にしてみました。
配膳されたラーメンからはニンニクチップの香りがします。
背脂がたっぷり、味噌味のスープ。
ちょっと甘めのコッテリ味噌ですね。
お~麺は翔鶴には珍しい中太の縮れ麺です。
低加水で食べ応えのある麺です。
角切りのチャーシューやメンマ、もやしもたっぷりです。
こってり系の好きな人には堪らないですね。
私にはちょっと重い感じでした。(食べている時は美味しかったのですが、食後にもたれました。)
ご馳走様でした、次はシンプルに味噌ラーメンにしようっと。
地鶏らーめん翔鶴 高崎店