お気に入りの味噌ラーメン見つけました! 青木家@高崎市下之城町
先日に引き続き高崎市下之城町の「青木家」さんへ行ってきました。
家系らーめん主体のお店ですが、先日お隣で食べていた「札幌味噌ラーメン」(750円)が旨そうだったので、さっそく食べに行ってきました。
店内待ちが発生していたので、自販機で食券を購入し席が空くのを待ちます。
お昼時は混んでいるようです。
サラリーマン・家族連れの他、女性のおひとり様も結構いました。
10分ほどで席に案内され、また10分くらい待って着丼です。 いい感じのビジュアルです。
焦がし味噌から作る味噌スープは濃厚で深みがあります。
麺は黄色い縮れ麺、北海道の製麺所から取り寄せているそうです。
スープと一緒に調理される具はもやし、タマネギ、挽き肉、メンマ、薬味のネギです。
結構たっぷりあります。
印象としては、以前御徒町で食べていた「えぞ菊」の味噌ラーメンを濃厚にした感じです。
好きな味です。
ライス(平日50円)も頼みましたが、ちょっと食べすぎました。
ご馳走様でした、焦がし味噌の札幌味噌ラーメン、気に入りました。
横浜らーめん 青木家
高崎市下之城町489-1