松の白醤油を頂きました。自家製麺くろ松＠高崎柳川町

柳川町の「自家製麺　くろ松」さんへお邪魔しました。

こちらもオープン早々人気のラーメン屋さんです。

清潔ですっきりとした店内は、心地よい緊張感があります。

心地よい緊張感は「なかじま」さんに似ています。

オーダーは「松」（900円）を白醤油で。（醤油と白醤油が選べます）

所謂全部乗せです。

キビキビと調理がすすみます。

提供されたラーメンはこちら

透き通ったスープ

歯切れのよい細麺

載せ物はチャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、ワンタン、極太のメンマ、味付け玉子（旨いです）薬味のネギ、三つ葉、アクセントに柚子胡椒です。

カウンターには調味料は見当たりません。

潔いです。

スープを一口、口の中にスープの旨みが広がりますが全然くどくありません。

麺を一啜り、歯切れのよい細麺です。

厨房の奥に製麺機と銘柄小麦粉の袋がありました。

ご店主のこだわりが垣間見れます。

後は黙々と食べるだけです。

他のお客さんもラーメンに集中しています。

いいですねぇ、この雰囲気。

ご馳走様でした、また寄せてもらいます。

自家製麺　くろ松

高崎市柳川町9-5